人手不足に物価高、円安と課題が多い現代ですが、消費者の方々には満足していただきたい。。

しかし、手間をかけずに、本格的な美味しさを提供でき、消費者から魅力を感じてもらえる商品なんてなかなか見つかりませんよね。。

コロナ禍を経て、食に関連する企業様、飲食店様ほぼ全ての皆さまが抱える悩みだと思います。

そこで、今回はお悩み解決に役立つ、弊社が誇るウオショクブランドの加工品をランキング形式でご紹介いたします！

ウオショクブランド加工品の特長！

➀ストーリー性のあるブランドを使用しているため、消費者に付加価値を訴求しやすい。

➁原料や製法にこだわっているため、本格的な味わいのある加工品に仕上げている。

➂主原料が国産なので安心安全。そして、原料コストが為替の影響を受けにくい。

それでは早速、第5位から順にご紹介していきます！

第5位！

雪室熟成黄金豚のローストポーク

越後魚沼の雪室で熟成した越乃黄金豚モモを使用したローストポークです。

250℃の高温で焼き上げたあと、真空低温調理でじっくりと加熱することにより、旨みを逃がさずにしっとりと仕上げました。

越乃黄金豚の甘みとスパイシーな味付けは相性抜群です。

解凍してカットするだけでそのまま使用できます。

第4位！

雪室熟成黄金豚のボイルジャンボン

越後魚沼の雪室で熟成した越乃黄金豚モモを使用した欧州風ハムです。

しっかりと塩漬けした後、スモークをかけずにボイルのみで仕上げることにより、素材の旨みを最大限に引き出しました。

加熱済商品のため解凍後スライスするだけで前菜やオードブル、サラダ、サンドイッチ等幅広くお使いいただけます。

第3位！

雪室熟成ハンバーグパテ

越後魚沼の雪室で熟成した豪州産ビーフと新潟県産豚の合挽肉(比率1:1)を使用したハンバーグパテです。

国産牛ケンネンを加え、粗挽きにすることで、ジューシーに仕上げました。

解凍後、お好みの大きさに形作って焼くだけで完成です。

第2位！

雪室熟成黄金豚の荒挽きフランク

越後魚沼の雪室で熟成した越乃黄金豚を使用した荒挽きフランクです。

旨みの濃いウデ・スネをさらに雪室で熟成させて原料にすることで一味違う濃厚なフランクに仕上げました。

荒挽きなので食感も良く、食べ応え抜群です。

一口かぶりついた時に溢れ出るジューシーな肉汁は絶品です。

第1位は…

雪室熟成黄金豚モモカツ

越後魚沼の雪室で熟成した越乃黄金豚モモを使用した薄めのカツです。

雪室で熟成された越乃黄金豚モモを使用しているため、やわらかく旨味があります。

厚さが約7mmと薄いので、揚げ時間が短くて済みます。

新潟のB級グルメ「タレカツ丼」はもちろん、カツカレー、定食など幅広くご使用いただけます。

様々な用途で使える人気商品を5点ご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか？

サンプルもご用意可能ですのでお気軽にお問い合わせください！

是非ご検討のほどよろしくお願いいたします！