ウオショクの5つのこだわり・強み

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雪室熟成肉を中心に、他社では仕入れることができない高品質ブランド肉の取扱いが豊富

雪室熟成肉を中心に、他社では仕入れることができない高品質ブランド肉の取扱いが豊富

業務用ブランド食肉通販「OnikuLAB」を運営する株式会社ウオショクは、1998年の越乃黄金豚の開発開始以降、オリジナルブランド開発に力を入れて参りました。
雪室熟成肉、越乃黄金豚など、厳選された原料の宝庫ウオショク。自社ブランドの良質なお肉を原料とした加工品を自社開発しております。メーカー様のお力添えをいただきながら開発担当の社員と営業担当の社員が試食を重ね、「おいしい」商品を目指して食文化の創造に励んでいます。そうして生まれた商品は、他店とメニューの差別化を図るうえでお役に立てること間違いなしです。

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昭和42年の創業以来、50年以上の歴史と品質管理体制による信頼

昭和42年の創業以来、50年以上の歴史と品質管理体制による信頼

ウオショクは、昭和42年の創業以来、50年以上の歴史を有します。新潟県産の豚肉製造、卸売業として出発した弊社は現在、国産牛肉、国産豚肉はもとより輸入ビーフ、輸入ポークから各種畜肉加工品まで食肉製造ならびに販売として幅広い品揃えをしております。
また、ウオショクでは高い品質管理体制の維持にも取り組んでおります。従業員への意識付けと品質・鮮度管理を確実に行うための業務フローを作成し作業者ひとりひとりが自覚をもって作業に取り組んでおります。
2021年6月より施行が義務化されたHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行っております。弊社で製造した製品の製造データを保存し、トレーサビリティを確保しています。

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日本全国に納品実績があり大手企業との取引も多数

日本全国に納品実績があり大手企業との取引も多数

ウオショクでは、会社所在地の新潟県内はもちろん、全国にウオショクのお肉を納品させていただいております。また、国内大手外食チェーンや五つ星ホテルなどの高級店とのお取引がございます。

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海外の有名店とのお取引実績も多数

海外の有名店とのお取引実績も多数

ウオショクは、海外の有名レストラン・ホテルとのお取引実績も多数有しております。中には、ミシュランに掲載されているレストラン・ホテルへの提供実績もあり、商品の味・品質を好評いただいております。また、アメリカ・カナダ・香港・マカオ・シンガポール・ベトナム・タイの海外7か国への輸出実績もございます。

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600を超える業務用商品ラインナップ

600を超える業務用商品ラインナップ

ウオショクが運営する「OnikuLAB」には、600にも上る商品アイテム数がございます。ブランド、用途、産地、温度帯など様々な分類で検索し、最適な商品を選択いただくことが可能になっております。下記より、商品ページをご確認ください。

メディア掲載情報

ご利用方法

送料について

送料はお届先の所在地により下記のように定めさせていただきます。

尚、表示されている料金には「クール料金」が含まれます。
弊社の取扱商品の性質上、常温保存が可能なもの以外はクール宅配便を使用させていただいておりますのでご了承くださいませ。

お届先 1箱あたりの重量 料金
A :
本州
15㎏以下 1,300円
16~25kg以下 2,350円
B :
北海道
 四国
 九州
15㎏以下 1,600円
16~25kg以下 2,650円
C :
沖縄
 その他離島
15㎏以下 2,700円
16~25kg以下 取扱なし
《注意》
送料込みの納品単価を提示させていただいているお客様には左記送料は加算されません。
※但し、やむを得ない事由で送料が発生する場合は事前にご相談させていただきます。

お支払いについて ※お支払いはお客様とのご契約により異なります。

《コレクト便でご購入のお客様》

→配達時に伺った運送会社のドライバーにお支払いいただけます様よろしくお願い致します。
その際、領収書はお荷物に添付されている「送り状」でございます。
弊社からの領収書発行は重複発行となるため一切行っておりませんのでご了承くださいませ。

《弊社と既にお取引があり、掛売でご購入のお客様》

→弊社より別途ご請求書を送付させていただきます。銀行振り込み、または商品お届けの際の集金にてお支払いをお願い致します。

注文の受付について

・サイトへのご注文は24時間年中無休で受け付けております。
しかしながらお客様の所在地や配送形態に応じた発注締切時間を設けております。
弊社休業日にいただきましたご注文は翌営業日に確認させていただきます。
宅配便等で納品させていただいているお客様におかれましてはご希望の納品日がある場合には早めにご注文をいただきます様よろしくお願いいたします。