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越乃黄金豚®
こしのこがねぶた
越乃黄金豚®
全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(村上・胎内エリア)の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
肉質がやわらかく、甘味のある良質な脂とコクのある赤身が美味しい豚肉です。

しっかりした原種豚

自社育成した健康な原種をベースにした三元豚です。繁殖能力に優れたランドレース種(L)と大ヨークシャー種(W)を掛け合わせた交配豚(LW)を母豚とし、さらに肉質の優れたデュロック種(D)を掛け合わせることで、バランスのとれた高品質な豚肉に仕上げています。

お肉の特長

肉質がやわらかく、甘味のある良質な脂とコクのある赤身が美味しい豚肉です。
また、臭みがなく食べやすいのも特長の一つです。

自然豊かな肥育環境

越乃黄金豚の契約農場のある村上・胎内エリアを流れる荒川(あらかわ)は一級河川に認定されており、過去には国土交通省による一級河川水質調査結果で3連続日本一に輝いたことがあるほど上質な水が流れています。そんな自然豊かな県北、村上・胎内エリアにある最新設備が整った衛生的な農場で、ゆったりとしたスペースの中、じっくり180日間かけて育てています。

厳選された飼料

厳選したとうもろこしや小麦、玄米を中心に、特別な飼料を給餌しています。肥育段階を3段階に分け、成長段階に合わせて与える飼料を変えています。

【概ね40日齢~70日齢までの間の給餌内容】
とうもろこし、玄米、きな粉、大豆油かす、魚粉、乾燥ホエーなど

【概ね70日齢~120日齢までの間の給餌内容】
とうもろこし、玄米、末粉(小麦を加工したもの)、マイロ、大豆油かす、なたね油かす、米ぬか

【概ね120日齢~出荷までの間の給餌内容】
とうもろこし、玄米、末粉(小麦を加工したもの)、マイロ、大豆油かす、なたね油かす

また、仕上げの2 か月間に給餌している飼料は100%エキスパンダー(高温高圧加工した飼料)であるため、下記のようなメリットが期待されます。

新潟県産越乃黄金豚ウデチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,100円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚スペアリブチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,800円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚肩ロースチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,800円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚肩ローススライスチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,200円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚バラチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,800円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚バラしゃぶしゃぶスライスチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,600円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚バラスライスチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,300円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚ヒレチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,000円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚ヒレカットチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,700円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚モモチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,200円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚内モモチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,800円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚スネチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,100円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚骨付きスネチルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,200円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚トロ肉チルド

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,400円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚小間切れ冷凍

軽減税率対象
不定貫
販売価格 1,400円(税抜) / kg

新潟県産越乃黄金豚ウデ挽肉チルド

軽減税率対象
定貫
販売価格 1,400円(税抜) / kg

越乃黄金豚ボイルジャンボン

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,100円(税抜) / kg

越乃黄金豚荒挽きウィンナー

軽減税率対象
定貫
販売価格 1,850円(税抜) / kg

越乃黄金豚荒挽フランク90g

軽減税率対象
定貫
販売価格 145円(税抜) / 本

(小売用)越乃黄金豚 荒挽フランク

軽減税率対象
定貫
販売価格 455円(税抜) / P

越乃黄金豚荒挽フランク90g3本P(保冷袋付き)

軽減税率対象
定貫
販売価格 585円(税抜) / P

越乃黄金豚モルタデラスライス

軽減税率対象
定貫
販売価格 1,850円(税抜) / kg

越乃黄金豚ソフトサラミスライス

軽減税率対象
定貫
販売価格 2,350円(税抜) / kg

越乃黄金豚フライシュケーゼスライス

軽減税率対象
定貫
販売価格 2,550円(税抜) / kg

越乃黄金豚ハンバーグ120g(焼成加工)

軽減税率対象
定貫
販売価格 270円(税抜) / 個

越乃黄金豚アイスバイン

軽減税率対象
不定貫
販売価格 2,350円(税抜) / kg

越乃黄金豚ジャンボシュウマイ

軽減税率対象
定貫
販売価格 80円(税抜) / 個

越乃黄金豚ロースカツ150g

軽減税率対象
定貫
販売価格 355円(税抜) / 枚

黒×金メンチカツ

軽減税率対象
定貫
販売価格 200円(税抜) / 枚

越乃黄金豚メンチカツ

軽減税率対象
定貫
販売価格 155円(税抜) / 枚

越乃黄金豚ハンバーグ(生)150g

軽減税率対象
定貫
販売価格 200円(税抜) / 個

越乃黄金豚ハンバーグ(生)70g

軽減税率対象
定貫
販売価格 120円(税抜) / 個

越乃黄金豚ミルフィーユカツ

軽減税率対象
定貫
販売価格 185円(税抜) / 枚

越乃黄金豚モモ味噌漬け500g

軽減税率対象
定貫
販売価格 740円(税抜) / P

(小売用)越乃黄金豚 焼上げハンバーグ

軽減税率対象
定貫
販売価格 280円(税抜) / P

(小売用)越乃黄金豚ジャンボシュウマイ

軽減税率対象
定貫
販売価格 455円(税抜) / P

越乃黄金豚ハンバーグ50g(焼成加工)

軽減税率対象
定貫
販売価格 165円(税抜) / 個