雪室熟成和牛外バラ(国産A4)冷凍
良質な和牛外バラを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、和牛特有の上質な旨味、甘味を更に引き上げました。
外バラはカルビとして人気の部位で、霜降りが多く、とてもジューシーなのが特長です。肉質は柔らかく、脂の濃厚な香りが楽しめます。外バラの中にはササミと呼ばれる部分があり、柔らかさと脂の旨みが特長で、ごく少量しか取れない希少部位です。
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標準価格 3,150円(税抜) / kg
特別価格 2,300円(税抜) / kg
| 発注単位 |
製品規格 |
| 枚 |
1枚約5~10kg |
| ケース |
2枚/ケース |
- 産地
- 日本
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 549日
- 用途
- 焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、煮込み
- ブランド
- 雪室熟成和牛・雪室熟成にいがた和牛
- カテゴリ
- 国産牛