岩手県産岩中豚ロースチルド

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商品詳細

岩中豚は岩手県の銘柄豚で、豚の発育を妨げる特定病原菌がいない環境で育てられた安心安全なSPF豚です。数々の品評会で最優秀賞に輝いており、東京の有名とんかつ店をはじめ多くの高級店で使用されている人気ブランドです。
純白で適度な締りのある脂肪は、ジューシーかつまろやかで、味わい深い旨味とコクが特長です。
ロースは胸から腰の部分にかけての背中側の部分です。
赤身と脂身の割合がちょうどよく、やわらかさの中にもしっかりとした歯ごたえがあるのが特長です。
肉質はヒレ肉と並んで高級品で、豚肉の中でも人気の高い部位です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 2,600円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
ケース	1本約4.5kg
	2本/ケース

産地: 岩手県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 14日
用途: ステーキ、焼肉、ロースト
カテゴリ: 国産豚