雪室熟成豚バラ(新潟県産)スライス冷凍
良質な新潟県産豚を越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、これまでにないしっとりとしたやわらかさと旨みを引き出しました。
バラは赤身と脂身が交互に層になっているので「三枚肉」とも呼ばれています。
キメ細かく口当たりも柔らかく、濃厚な脂の甘みが感じられるのが特長です。
スライス規格ですのでそのまま使用できます。
発注単位 |
製品規格 |
ケース |
1P約1kg |
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10P/ケース |
- 産地
- 新潟県
- 加工地
- 自社
- 加工規格
- 1.5mm、1.5mmシートサンド、3mm、5mm
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 180日
- 用途
- 焼肉
- ブランド
- 雪室熟成豚・雪室熟成黄金豚
- カテゴリ
- 国産豚