サガリプレート(牛脂注入加工)冷凍
サガリプレートは牛脂注入加工肉です。
豪州産又はニュージーランド産又はウルグアイ産の牛サガリ(横隔膜の肋骨側)を、扱いやすいように中筋を取り除き、牛脂を加えて柔らかく加工してある商品です。
定型ブロックなので歩留まりが良く、定番の焼肉をはじめステーキなど様々なメニューに使用できます。
製品の大きさ:約50cm
※十分に加熱(中心温度75℃で1分以上)してお召し上がりください。特定加熱食肉製品には加工しないでください。
| 発注単位 |
製品規格 |
| ケース |
1本3.5kg |
|
4本/ケース |
- 産地
- オーストラリアほか
- 加工地
- 国内
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 365
- 用途
- ステーキ、焼肉
- カテゴリ
- 輸入牛