豪州産ビーフサイドストラップ(ショートグレイン)チルド
サイドストラップは牛ヒレの側面部にある「ヒモ」と呼ばれる部位です。
淡泊な味わいですが、肉質はヒレ同様に柔らかいのが特長です。
ほとんど掃除不要でカットするだけで使えるので、とても歩留りが良く使い勝手が良い商品です。
ブランド:KILCOY
※入数は仕入状況により変動する場合がございます
発注単位 |
製品規格 |
P |
1P約1.5kg |
ケース |
9P/ケース |
- 産地
- オーストラリア
- 温度帯
- チルド
- 賞味期限(製造より)
- 77日
- 用途
- ステーキ、焼肉
- カテゴリ
- 輸入牛