メキシコ産若姫牛リブアイロール(ゴールドラベルセレクト)チルド
若姫牛はメキシコ北西部のソノラ州で育てられた100%メス牛のブランドで、肉質がやわらかいのが特長です。成長促進剤未使用で安心・安全な牛肉です。
ゴールドラベルとは穀物肥育日数200日のグレードで、セレクトとは赤身の割合が多い肉質です。
リブアイロールはリブロースのカブリを除去した芯部分です。適度なサシと柔らかな肉質が特長の部位です。
ステーキ、ローストに最適な商品です。
発注単位 |
製品規格 |
ケース |
1本約5~6kg |
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2本/ケース |
- 産地
- メキシコ
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 70日
- 用途
- ステーキ、ロースト
- カテゴリ
- 輸入牛