雪室熟成ビーフショートプレート(US産アングレード)冷凍

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商品詳細

US産ショートプレートを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することによりやわらかさと旨みを引き出しました。
ショートプレートはバラ肉の部位の一部で、脇腹に位置しており脂肪が比較的多い部分ですが、肉に甘味と旨味が多く、比較的やわらかいのが特長です。
また、リーズナブルで歩留も良いので使い勝手が良いです。
ブランド:NATIONAL

軽減税率対象

不定貫

販売価格 2,600円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
ケース	1枚約5～7kg
	3枚/ケース

産地: アメリカ
温度帯: 冷凍
賞味期限(製造より): 549日
用途: 焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、煮込み
ブランド: 雪室熟成牛
カテゴリ: 輸入牛