US産ビーフショートプレート(アングレード)スライス冷凍
ショートプレートはバラ肉の部位の一部で、脇腹に位置しており脂肪が比較的多い部分ですが、肉に甘味と旨味が多く、比較的やわらかいのが特長です。
また、リーズナブルで歩留も良いので使い勝手が良いです。
スライス規格ですのでそのまま使用できます。
ブランド:NATIONAL、IBP
発注単位 |
製品規格 |
P |
1P1kg |
ケース |
10P/ケース |
- 産地
- アメリカ
- 加工地
- 自社
- 加工規格
- 1.5mm
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 90日
- 用途
- すき焼き・しゃぶしゃぶ
- カテゴリ
- 輸入牛