雪室熟成アンガスビーフチャックアイロール0×1(US産チョイス)冷凍

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商品詳細

US産アンガスビーフチャックアイロールを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することによりやわらかさと旨味を引き出しました。
高品質なアンガスビーフの肩ロースです。0×1(ゼロバイワン)とはカットの仕様のことで通常のチャックアイロールより肉質の硬いネックサイドがあまりついてなく、ステーキやローストビーフに使いやすい整形となっています。
赤身肉でやわらかく、旨味がある部位です。
ブランド:AMERICAN CROWN

軽減税率対象

不定貫

販売価格 3,500円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約8kg
ケース	2本/ケース

産地: アメリカ
温度帯: 冷凍
賞味期限(製造より): 549日
用途: ロースト、ステーキ、すき焼・しゃぶしゃぶ
ブランド: 雪室熟成牛
カテゴリ: 輸入牛