新潟県産越後豊浦牛外モモB3チルド

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商品詳細

越後豊浦牛は、新発田市(旧豊浦町)の鎌田牧場で生産される交雑種です。阿賀野川と加治川のきれいな水に恵まれ、自然豊かな環境で育った豊浦牛はやわらかく味わい深い赤身、融点が低くあっさりとした口溶けの脂身が特長です。
外モモは後ろ股の付け根の外側の部分で、モモ肉の中で最も運動量が多い部位です。
キメは粗く、肉質は硬めですが、赤身の味が濃厚なのが特長です。

軽減税率対象

不定貫

変更・キャンセル不可商品

販売価格 2,900円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約9～11kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 44日
用途: すき焼き・しゃぶしゃぶ、ロースト、煮込み
ブランド: 越後豊浦牛
カテゴリ: 国産牛