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商品詳細

雪室熟成牛(ホルス)ランイチ(国産)冷凍

国産牛ランイチを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、赤身の旨味を引き出し、柔らかく仕上げました。
ランイチはサーロインにつながる部分で、腰からお尻にかけての大きな赤身肉です。キメが細かく、風味もあり柔らかいのが特長です。
希少部位のイチボもランイチの一部になります。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 2,800円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約6～8kg

産地: 日本
温度帯: 冷凍
賞味期限(製造より): 549日
用途: ロースト、焼肉、ステーキ、すき焼・しゃぶしゃぶ
ブランド: 雪室熟成牛
カテゴリ: 国産牛

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