雪室熟成牛(交雑種)内モモ(国産B2)冷凍 | 牛肉・豚肉・鶏肉などの業務用ブランド食肉仕入れ通販サイトはOnikuLAB

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商品詳細

雪室熟成牛(交雑種)内モモ(国産B2)冷凍

国産交雑牛内モモを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、程よくサシの入った交雑牛の赤身の旨味を引き出し、柔らかく仕上げました。
内モモは内股にあたる脂肪が少ない赤身で、キメはやや粗いが柔らかく、肉質が均一なのが特長です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 3,600円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約8～10kg

産地: 日本
温度帯: 冷凍
賞味期限(製造より): 549日
用途: ロースト、焼肉、ステーキ
ブランド: 雪室熟成牛
カテゴリ: 国産牛

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