新潟県産越後豊浦牛ヒレB3チルド

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商品詳細

越後豊浦牛は、新発田市(旧豊浦町)の鎌田牧場で生産される交雑種です。阿賀野川と加治川のきれいな水に恵まれ、自然豊かな環境で育った豊浦牛はやわらかく味わい深い赤身、融点が低くあっさりとした口溶けの脂身が特長です。
ヒレは肉の中でも運動量が極めて少ない部分のため最も柔らかい肉質で、脂肪・筋がほとんどないのが特長です。
一頭からわずかしか取れない最高級部位です。

軽減税率対象

不定貫

変更・キャンセル不可商品

販売価格 8,050円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約4～5kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 44日
用途: ステーキ、焼肉
ブランド: 越後豊浦牛
カテゴリ: 国産牛