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雪室熟成牛(ホルス)サーロイン(国産)冷凍

国産牛サーロインを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、赤身の旨味を引き出し、柔らかく仕上げました。
サーロインはリブロースとランプの間の腰の部分で、ヒレに次ぐ最高級の肉質を持つ部位です。別名「ステーキの王様」とも呼ばれています。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 5,200円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約9～11kg

産地: 日本
温度帯: 冷凍
賞味期限(製造より): 549日
用途: ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
ブランド: 雪室熟成牛
カテゴリ: 国産牛

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