雪室熟成牛(ホルス)サーロイン(国産)冷凍
国産牛サーロインを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、赤身の旨味を引き出し、柔らかく仕上げました。
サーロインはリブロースとランプの間の腰の部分で、ヒレに次ぐ最高級の肉質を持つ部位です。別名「ステーキの王様」とも呼ばれています。
※製品規格に記載のある重量はあくまで目安です。
本商品は商品の特性上、記載している重量を下回るまたは上回る場合がございます。予めご了承ください。
- 産地
- 日本
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 549日
- 用途
- ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
- ブランド
- 雪室熟成牛
- カテゴリ
- 国産牛