新潟県産越後豊浦牛リブロースB3チルド

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商品詳細

越後豊浦牛は、新発田市(旧豊浦町)の鎌田牧場で生産される交雑種です。阿賀野川と加治川のきれいな水に恵まれ、自然豊かな環境で育った豊浦牛はやわらかく味わい深い赤身、融点が低くあっさりとした口溶けの脂身が特長です。
リブロースは肩ロースとサーロインの間の部分で、ロース部分の中でも厚みがあり、最も霜降りになりやすい部位です。
柔らかく、脂の濃厚な旨みがあり、見た目も非常に美しく迫力があるのが特長です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 4,900円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約7～9kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 44日
用途: ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
ブランド: 越後豊浦牛
カテゴリ: 国産牛