新潟県産越後豊浦牛肩バラ(三角バラ)B3チルド

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商品詳細

越後豊浦牛は、新発田市(旧豊浦町)の鎌田牧場で生産される交雑種です。阿賀野川と加治川のきれいな水に恵まれ、自然豊かな環境で育った豊浦牛はやわらかく味わい深い赤身、融点が低くあっさりとした口溶けの脂身が特長です。
三角バラは肩バラの一部で、切り出すと三角形の形をしているので三角バラと呼ばれています。
バラの中でも脂が良くのったサシが多めの部位で、脂の旨みが特長です。

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発注単位	製品規格
枚	1枚約7～9kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 44日
用途: 焼肉、ロースト、煮込み
ブランド: 越後豊浦牛
カテゴリ: 国産牛