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商品詳細

新潟県産佐渡牛外モモA5チルド

島に生まれ、島に育つ、希少なる黒毛和牛。
年間出荷頭数わずか30頭強と非常に希少な佐渡牛は、
やわらかく甘く、ジューシーな肉質が特長です。
外モモは後ろ股の付け根の外側の部分で、モモ肉の中で最も運動量が多い部位です。
キメは粗く、肉質は硬めですが、赤身の味が濃厚なのが特長です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 4,300円(税抜) / kg

現在在庫無し

発注単位	製品規格
本	1本約11～13kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 40日
用途: すき焼き・しゃぶしゃぶ、ロースト、煮込み
ブランド: 佐渡牛
カテゴリ: 国産牛

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