雪室熟成和牛ランイチ(国産A4)冷凍
良質な和牛ランイチを越後魚沼の雪室でゆっくり熟成することにより、和牛特有の上質な旨味、甘味を更に引き上げました。
ランイチはサーロインにつながる部分で、腰からお尻にかけての大きな赤身肉です。
キメが細かく、風味もあり柔らかいのが特長です。
希少部位のイチボもランイチの一部になります。
※製品規格に記載のある重量はあくまで目安です。
本商品は商品の特性上、記載している重量を下回るまたは上回る場合がございます。予めご了承ください。
- 産地
- 日本
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限(製造より)
- 549日
- 用途
- ロースト、焼肉、ステーキ、すき焼・しゃぶしゃぶ
- ブランド
- 雪室熟成和牛・雪室熟成にいがた和牛
- カテゴリ
- 国産牛