商品詳細

新潟県産田口牛ランイチA5チルド

田口牛は、にいがた和牛推進協議会から2010年に「にいがた和牛肥育名人」に認定された田口正一さんの生産する和牛です。
濃厚な旨味と深いコク、キメ細かいサシが入っているという特長があり、肉質はにいがた和牛の中でもトップクラスです。
ランイチはサーロインにつながる部分で、腰からお尻にかけての大きな赤身肉です。
キメが細かく、風味もあり柔らかいのが特長です。
希少部位のイチボもランイチの一部になります。

軽減税率対象
不定貫

販売価格 5,300円(税抜) / kg

発注単位 製品規格
1本約10~12kg
産地
新潟県
温度帯
チルド
賞味期限(製造より)
39日
用途
ロースト、焼肉、ステーキ、すき焼・しゃぶしゃぶ
ブランド
田口牛
カテゴリ
国産牛