新潟県産佐渡牛ランイチA5チルド
島に生まれ、島に育つ、希少なる黒毛和牛。
年間出荷頭数わずか40頭強と非常に希少な佐渡牛は、
やわらかく甘く、ジューシーな肉質が特長です。
ランイチはサーロインにつながる部分で、腰からお尻にかけての大きな赤身肉です。
キメが細かく、風味もあり柔らかいのが特長です。
希少部位のイチボもランイチの一部になります。
※製品規格に記載のある重量はあくまで目安です。
本商品は商品の特性上、記載している重量を下回るまたは上回る場合がございます。予めご了承ください。
- 産地
- 新潟県
- 温度帯
- チルド
- 賞味期限(製造より)
- 40日
- 用途
- ロースト、焼肉、ステーキ、すき焼・しゃぶしゃぶ
- ブランド
- 佐渡牛
- カテゴリ
- 国産牛