新潟県産佐渡牛サーロインA5チルド

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商品詳細

島に生まれ、島に育つ、希少なる黒毛和牛。
年間出荷頭数わずか30頭強と非常に希少な佐渡牛は、
やわらかく甘く、ジューシーな肉質が特長です。
サーロインはリブロースとランプの間の腰の部分で、ヒレに次ぐ最高級の肉質を持つ部位です。
ほとんど動かない部分のため柔らかく、芸術的な霜降りが入るのが特長です。
別名「ステーキの王様」とも呼ばれています。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 9,800円(税抜) / kg

現在在庫無し

発注単位	製品規格
本	1本約13～15kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 40日
用途: ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
ブランド: 佐渡牛
カテゴリ: 国産牛