新潟県産田口牛内バラA5チルド

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商品詳細

田口牛は、にいがた和牛推進協議会から2010年に「にいがた和牛肥育名人」に認定された田口正一さんの生産する和牛です。
濃厚な旨味と深いコク、キメ細かいサシが入っているという特長があり、肉質はにいがた和牛の中でもトップクラスです。
内バラはカルビとして人気の部位で、霜降りはやや少なく、しっかりとした食感です。脂と赤身の絶妙なバランスが特長です。内バラの中にはヒレに近い部分でカイノミと呼ばれる部分があり、サシが多く入りとても柔らかい肉質が特長の希少部位です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 2,700円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
枚	1枚約20～22kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 39日
用途: 焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、煮込み
ブランド: 田口牛
カテゴリ: 国産牛