新潟県産田口牛ウデA5チルド

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商品詳細

田口牛は、にいがた和牛推進協議会から2010年に「にいがた和牛肥育名人」に認定された田口正一さんの生産する和牛です。
濃厚な旨味と深いコク、キメ細かいサシが入っているという特長があり、肉質はにいがた和牛の中でもトップクラスです。
ウデは前脚から肩周りの非常によく動かす部位なので、硬く引き締まった肉質で、しっかりとした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身肉が特長です。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 4,300円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約20～22kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 39日
用途: すき焼き・しゃぶしゃぶ、ロースト、煮込み、焼肉
ブランド: 田口牛
カテゴリ: 国産牛