新潟県産田口牛肩バラ(三角バラ)A5チルド

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商品詳細

田口牛は、にいがた和牛推進協議会から2010年に「にいがた和牛肥育名人」に認定された田口正一さんの生産する和牛です。
濃厚な旨味と深いコク、キメ細かいサシが入っているという特長があり、肉質はにいがた和牛の中でもトップクラスです。三角バラは肩バラの一部で、切り出すと三角形の形をしているので三角バラと呼ばれています。バラの中でも脂が良くのったサシが多い部位で、特上カルビとして提供されることが多く、脂の濃厚な旨みが特長です。

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不定貫

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発注単位	製品規格
枚	1枚約7～9kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 39日
用途: 焼肉、ロースト、煮込み
ブランド: 田口牛
カテゴリ: 国産牛