商品詳細

新潟県産にいがた和牛肩バラA4チルド

にいがた和牛は新潟県内産の地域銘柄を統一したブランド牛で、格付等級が3等級以上の物が名乗ることを許されています。
新潟の豊かな自然が育んだ良質な味わいを持つ黒毛和牛で、柔らかな肉質で、コクがありまろやかな味が特長です。
肩バラは別名バラと呼ばれ、お腹に位置する内・外バラとは違ってウデや肩の辺りの部位です。よく動かす部分のため、肉質はやや硬めですが、適度にサシが入っており、赤身と脂身のバランスが良いのが特長です。

軽減税率対象
不定貫

販売価格 2,600円(税抜) / kg

発注単位 製品規格
1枚約18~22kg
産地
新潟県
温度帯
チルド
賞味期限(製造より)
39日
用途
焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、煮込み
カテゴリ
国産牛