新潟県産田口牛肩ロースA5チルド

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商品詳細

田口牛は、にいがた和牛推進協議会から2010年に「にいがた和牛肥育名人」に認定された田口正一さんの生産する和牛です。
濃厚な旨味と深いコク、キメ細かいサシが入っているという特長があり、肉質はにいがた和牛の中でもトップクラスです。
肩ロースは肩から背中にかけてのロース部分で、キメが細かく、柔らかな部位です。適度な霜降りと風味がよく、濃厚な旨みが特長です。希少部位で有名なザブトンも肩ロースの一部になります。
上質な肩ロースは霜降り部分が多く、柔らかさや甘みが強くなります。

軽減税率対象

不定貫

販売価格 5,200円(税抜) / kg

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発注単位	製品規格
本	1本約24～26kg

産地: 新潟県
温度帯: チルド
賞味期限(製造より): 39日
用途: すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
ブランド: 田口牛
カテゴリ: 国産牛