国産黒毛和牛肩ロースA5チルド
肩ロースは肩から背中にかけてのロース部分で、キメが細かく、柔らかな部位です。
適度な霜降りと風味がよく、濃厚な旨みが特長です。希少部位で有名なザブトンも肩ロースの一部になります。
上質な肩ロースは霜降り部分が多く、柔らかさや甘みが強くなります。
※こちらの商品はネック付です。
※製品規格に記載のある重量はあくまで目安です。
本商品は商品の特性上、記載している重量を下回るまたは上回る場合がございます。予めご了承ください。
- 産地
- 日本
- 温度帯
- チルド
- 賞味期限(製造より)
- 39日
- 用途
- すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉、ロースト
- カテゴリ
- 国産牛