新潟県産にいがた和牛ネックA4チルド
にいがた和牛は新潟県内産の地域銘柄を統一したブランド牛で、格付等級が3等級以上の物が名乗ることを許されています。
新潟の豊かな自然が育んだ良質な味わいを持つ黒毛和牛で、柔らかな肉質で、コクがありまろやかな味が特長です。
ネックは牛の首筋の肉で、とてもよく動かす部分なので筋肉質で硬い肉質ですが、風味豊かで濃厚な旨みがあり、脂肪分が少ないのでとてもヘルシーなのが特長です。
- 産地
- 新潟県
- 温度帯
- チルド
- 賞味期限(製造より)
- 39日
- 用途
- 煮込み
- カテゴリ
- 国産牛